"비피도박테리움 아니말리스"유산균의 효능

아자차

안녕하세요, 아자차입니다 :)


오늘은 식약처 고시 유산균 19종 중 열세 번째 "비피도박테리움 아니말리스"에 대해 알아보도록 하겠습니다.

유산균 시리즈는 여러분의 이해를 돕기 위한 칼럼입니다.




1. 특징


비피도박테리움 아니말리스는 주로 사람의 분변에서 분리됩니다. 그람 양성의 혐성균으로 막대 모양의 형태를 띤다고 합니다. 크기는 1~3mm 정도이며, 25~45℃ 범위에서 생육 가능합니다. 최적의 생육 온도는 37~41℃입니다. 생육 범위는 2.0~8.0 pH이며 최적의 범위는 6.5~7.0pH입니다.

비피도박테리움 아니말리스는 수십 년 동안 발효 식품에 사용되어 왔습니다. 1997년 Meile et al.DP라는 연구자에 의해 처음 과학적으로 분류된 다음, 2004년 비피도박테리움 아니말리스로 재분류되었다는 기원이 있습니다.



2. 기능


① 피부 손상 방지 및 개선의 효능


아릴하이드로카본은 생체와 물질을 인식하고 이에 대한 독성을 조절하는 전사인자의 수용체입니다. 대표적인 생체 외 물질은 다환방향족 탄화수소와 다이옥신 등으로 환경 오염 물질을 인식하고 이에 대한 대사 및 독성 기작을 활성화시키는데요. 비피도박테리움 아니말리스는 사람의 피부세포에서 아릴하이드로카본수용체 유전자의 발현을 감소시킴으로써 미세먼지에 의한 피부 손상 방지 및 개선의 효능이 있다는 사실이 확인되었습니다.



② 면역력 강화


비피도박테리움 아니말리스는 anti-CD3 유도 T 세포 증식과 IL-2와 IFN-gamma를 분비합니다. 또한 LPS는 PBMC로부터 종양괴사인자-알파와 IL-6 분비를 자극하였는데요. 이는 비피도박테리움 아니말리스 섭취 기간 동안 면역 세포 수가 증가하여 면역력 강화에 효과적으로 작용한다는 사실을 보여줍니다.



 대장암 예방 효과의 가능성


비피도박테리움 아니말리스는 대장암 예방 효과를 아족시메탄과 dextran sulfatesodium으로 유도된 마우스 대장염 연관 모델을 통해 연구되었습니다. 연구 결과, 비피도박테리움 아니말리스는 유의하게 대장 종양의 발생을 억제해 대장암 예방 효과 가능성을 시사한다고 합니다.




④ 신체 건강 증진


비피도박테리움 아니말리스는 우수한 위산과 담즙 내성을 나타냅니다. 위장 건강 및 면역 기능 내에서 수많은 임상 연구에 유익한 건강 효과를 입증했는데요. 임상 연구를 통해 비피도박테리움 아니말리스 BB-12는 위장관에 생존을 입증하고 건강한 위장관 미생물을 지원하는 것이 밝혀졌습니다. 또한 BB-12 대장 기능을 개선하고 설사에 대한 보호 효과를 가지며, 항생제 관련 설사와 같은 항생제 치료의 부작용을 감소시키는 것이 확인됐습니다. 면역 기능의 관점에서, 임상 연구는 BB-12의 일반적인 호흡기 감염에 대한 신체의 저항뿐만 아니라 급성 호흡기 감염의 발생률을 감소하는 것으로 나타났습니다.



⑤ 지방간 개선 효과


비피도박테리움 아니말리스 Bb12의 경우에 체지방 감소, 공복 시 혈당 감소, 혈중 콜레스테롤 개선을 비롯하여 지방간 개선에도 좋은 효과를 보이는 것으로 알려졌습니다.



⑥ 그 외 기능


비피도박테리움 아니말리스는 유산균 증식과 유해균 억제 및 배변활동을 원활히 할 수 있게 도움을 줍니다. 또한 비피도박테리움 아니말리스 CNCM I-2494를 포함한 유제품은 상피 장벽을 강화하여 급성 스트레스 유발 내장 과민증을 감소시킨다고 알려졌습니다.




3. 적용 사업


비피도박테리움 아니말리스는 화장품 조성 원료로 사용되거나 건강 기능 보조 식품 제조에 이용됩니다. 또한 유제품 제조 등에 적용되기도 합니다.



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그럼 내일 더 건강한 하루가 되시길 바라며 다음 칼럼으로 찾아오겠습니다 :)